WIR SORGEN UNS UM UNSERE UMWELT

In unserer Küche verwenden wir saisonale, marktfrische und vor allem hochwertige Produkte und Zutaten. Wir bevorzugen die Verwendung von Produkte aus der Region und wann immer möglich in Bio-Qualität.

Wir tun viel, damit wir möglichst wenige Resten produzieren wenn dann 

 

  • Unser altbackenes Brot begeistert den Pferdestallt vom Reithof......

  • Unser Kaffeesatz finden wir im Schrebergarten von Familie Theus in Bonaduz

  • Unsere WC Rollen gehen für Bastelarbeiten zur Schule in Bonaduz 

  • Für unsere Kräuterbeet erhalten für Pferdemist vom Bauernhof yx

  • Die Früchte von unserer hausgemachten Konfitüre kaufen wir beim Bauernhof xy

  • Die Bio Butter erhalten wir vom Plankis in Chur.

  • Unsere Bio Eier werden vom Plantenhof Landquart geliefert

  • Bauer …. liefert und das Fleisch. Die Tiere haben es gut bei ihm.

  • Im Büro bedrucken wir das Papier doppelseitig und drucken nur das Nötigste.

  • Die Mülltrennung erfolgt konsequent aller Materialien.  

  • Kauf von vorwiegend Schweizer Produkten

  • Unsere Küchenreste werden zu Bio-Gas umgewandelt.

  • etc.